昨天，由市商务局主办的“唱响常州菜”之常州名菜名点名小吃现场展示暨授牌活动在运河五号举行。副市长方国强参加活动并授牌。

　　以弘扬常州地方餐饮文化，促进常州餐饮大众消费为目的的“唱响常州菜”活动，自8月份开展以来，吸引了全市各餐饮企业上报菜品和点心小吃500多道。

　　经过初评和现场评选，“天目湖牌砂锅鱼头”等100道常州菜、常州市竺山湖小镇酒店的“鲜鱼饼”等50道常州点心和小吃脱颖而出，分别获得了常州名菜和常州名点名小吃的称号。

　　同时，在为期11天的网络投票活动中，常州福记逸高酒店的“玫瑰酱萝卜”等50道菜，以及常州园外园大饭店的“园外园荠菜汤团”等30道点心小吃，分别被网友选为“市民最喜爱的常州名菜”和“市民最喜爱的常州名点名小吃”。

　　昨天，100道常州名菜、50道常州名点名小吃、非物质文化遗产菜点、常州旅游商贸高等职业技术学校的烹饪教育成果和大赛获奖作品、常州本地餐饮原辅料等，进行了现场展示。部分餐饮单位还在现场提供了本单位特色点心和菜品供免费品尝，吸引了不少市民参与。 （文/姜小莉 周梦柯）