昨天获悉，首部精选当地16家优秀酒店160多道佳肴的《天目湖养生长寿菜》正式出版。

　　溧阳在获评“中国长寿之乡”和“2012中国最佳休闲小城”后，去年又被授予全国唯一的“中国长寿美食名城”。溧阳市旅游局局长汤全明介绍说，溧阳特色美食源远流长，许多养生小吃藏于民间。旅游部门围绕溧阳“全域一体、全国一流”旅游发展定位，借助一年一届的天目湖旅游节，以举办美食节为平台，联合中国和省烹饪协会等部门，分别开展农家菜大赛、全鱼宴大赛、中国长寿宴烹饪大赛等一系列比赛。《天目湖养生长寿菜》一书，收编了从2012年第八届天目湖美食节和2013年中国淮扬菜烹饪大赛中脱颖而出的新品菜，还有百位烹饪大师和600多道报名菜肴中角逐而出的获奖菜，有外界鲜为人知的天目白鱼冻、溧阳鸡头菜、南山节节高等特色菜品。

　　该市旅游局此前已相继出版了《中国·溧阳农家菜》、《淡水鱼肴100味》、《家乡土菜100味》、《创新茶肴100味》、《湖鲜山珍100味》等深受游客喜爱的美食菜谱。 （文/蒋一枫 陈卫君 李金堂）