雍容华贵的牡丹，不仅给人美的视觉享受，还能炼出牡丹籽油，开发出茶、精油、食品、保健品等。元旦前夕，国家林业局油用牡丹工程技术研究中心研究基地落户武进区礼嘉镇，同时向该镇国色天香科技发展有限公司授牌。

　　去年初，礼嘉镇率先在苏南地区种植油用牡丹。目前，位于该镇的武进现代农业园油用牡丹项目进展顺利，仅国色天香科技发展有限公司就种植油用牡丹1200亩，育苗200多万株，成为全国集中种植油用牡丹的最大基地，也打破了江南地区无大面积种植油用牡丹的先例。明年，种植面积将达到2000亩。 

　　当前，制约高效农业发展的一个重要因素就是缺乏技术。国家油用牡丹工程技术研究中心研究基地落户礼嘉后，将帮助该镇选育优质壮苗和优良品系，并提供相关技术指导，解决当前农户在种植过程中遇到的各类问题。

　　“我们希望通过这个平台，把牡丹产业做成富民工程，在礼嘉打造一个牡丹种植、加工、旅游观光等集于一体的多功能农业示范产业园。”礼嘉镇党委书记徐治国说。

　　油用牡丹是指结实能力强、能够用来生产种籽、加工食用牡丹籽油的牡丹类型，具备“三高一低”特点——高产出、高含油率、高品质、低成本。2011年3月，牡丹籽油被原卫生部正式批准为新资源食品。经国家粮油质量监督检验中心检测，牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%，特别是其中的α-亚麻酸含量高达42%以上，是橄榄油的60倍，质量明显高于其他食用油。此外，油用牡丹的根系还可以用作药材丹皮，牡丹花蕊可以制作高档花茶，花瓣可以提炼精油，全身都是宝，附加值非常高。 （文/姜小莉 钱孟伟）