目前，常州已形成中外餐饮相互融合、区域餐饮风味特色鲜明的新格局。据不完全统计，常州市区餐饮单位超30家的集聚街区约12条。至2020年底，全市持证餐饮服务经营单位4.3万家，正常经营3.7万家。今年上半年，我市餐饮营业额141.2亿元，同比增长22.4%。

     针对老城厢地区的餐饮业，我市计划在老城厢改造过程中，鼓励特色步行街、商业综合体加大对本地知名餐饮品牌的引进力度，聚集老字号、新品牌、好味道。

     在现有餐饮布局的基础上，我市计划着力培育和打造特色美食街区；同时不断优化空间布局，在城市改造、小区新建、道路扩建时充分考虑餐饮业的发展，在交通、消防、环保、停车及用水用电用气等方面留足空间，对美食街区的道路、墙绘、灯光、店招等进行全面提升，放开外摆限制。（文/黄钰 顾敏琪）