 4月25日，常州市非遗项目东坡红友酒代表性传承人张森明因病去世，享年70岁。 张森明从17岁开始，就跟着姑爷爷胡产富学习酿酒，如今已经做了50多个年头。所酿的东坡红友酒，至今在常州传承900多年了，其独有的古法酿造工艺2003年被评为常州市非物质文化遗产。 张森明的去世，是非遗项目的一大损失，本会已敬献花圈表示悼念。文/名人研究会 (责任编辑：DY) |
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