1990年以前北京同仁堂生产的“虎骨酒”也具有一定的收藏价值。

2个关于年份酒你必须知道的事

        酒确实是越陈越香，但这个年份并不能无限期地延长，到了一定年份的酒本身是不能喝的，储存条件也不允许。

        这里的年份酒有两个概念，一个是原酒是比较早的年份的酒，另一个是酒装瓶后所经历的年份。它是把装瓶后几十年的酒作基酒，而且还得保证质量不变化，或者用当年的原酒进行勾兑，但到底里面有

        多少分子是原酒就不得而知了。

4种另类收藏不靠谱

        收藏原酒普通人买不到，一般是地方倒闭小酒厂的源酒，有收藏意义，但变现困难。

        收藏小酒厂的酒可以变现，但不值钱，上不了拍场。

        收藏绝版酒品牌已经消失，有收藏价值，但目前不能变现。

        收藏酒瓶可能在民间变现，但被买后的酒瓶多是不法商贩拿去做假酒，不提倡。

4招判断陈年白酒价值

        品相酒瓶瓶体本身完好无损、无磕碰；瓶贴齐全、完整，正背标要干净，无损坏、无污渍；瓶口封膜完整，无开裂；瓶盖密封完好，瓶内酒液圆满，无挥发跑液。其次，外包装要完整、干净、无损坏、无污渍。这样才能算得上是一瓶全品相的酒。

        年代出厂年代越早自然收藏价值越高，目前达到收藏级别的名酒主要是1990年以前出厂的白酒。除茅台外，目前的拍卖机构一般也要求1990年以前出厂的白酒才可以上拍。

        特殊性同一时间同一品牌的白酒，陈年酒、纪念酒、特供酒等特殊品种收藏价值高于普通品种。

        度数通常我们认为酒精度在52度以上的高度酒收藏价值较高，而52度以下的低度酒大多不具备收藏价值。

 
一线、二三线白酒估值情况

证券简称 市盈率（PE）2011年 市盈率（PE）2010年

一线白酒 泸州老窖 28 25

五粮液 30 31

贵州茅台 38 30

二、三线白酒 水井坊43 58

伊力特53 82

洋河股份41 65

山西汾酒58 54

酒鬼酒42 30

古井贡酒 56 74

（资料来源：wind数据）

        横向比较，食品饮料行业的估值水平仍处于相对较高的水平，由于食品饮料行业众多上市公司均为各子行业的龙头公司，都具有一定的品牌溢价。但纵向比较，行业目前的相对估值溢价水平处于自2002年以来最低位置。

2009—2011高价白酒拍品一览

2009年

10件拍品成交率100% ，最高价28.56万

2010 年

1185件拍品成交率93.17%，最高价275万

2011 年上半年

1488件拍品成交率89% ，最高价264.5万