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唐代：长沙窑外销瓷已现阿拉伯风格
叶文程说，唐代主要港口有广州港、福州港、扬州港等，外销最多的是长沙窑瓷、越窑青瓷、邢窑的白瓷。“埃及的亚历山大城址中，发掘出的唐代瓷片有几万片，日本的古陶瓷研究专家通过对比、研究发现，很多都出自越窑。风格特点主要是玉璧底，在圆形平底中心挖去一小片同心圆，形似玉璧。”
而1998年在印度尼西亚勿里洞岛海域打捞出的唐代年间沉船，更进一步印证了唐代瓷器的外销量。在这艘长约22米、载重约25吨的“黑石号”上，装载有陶瓷制品67000多件，包括唐青花盘、邢窑碟、白釉绿彩及越窑秘色瓷和长沙窑瓷。叶文程说，其中最名贵的当属3件唐青花瓷，是迄今发现的中国最早、最完整的青花瓷，纹样与扬州发现的唐青花执壶、碗、枕等残件近似。
长沙窑瓷则有56500件，可见当时该窑瓷器出口量之大。器型以碗为主，其次为执壶，其中的一件瓷碗上有“宝历二年七月十六日”铭文，宝历二年为唐敬宗年号(826年)，碗心图案接近阿拉伯风格，说明唐代长沙窑为适应西亚市场需求，已经在调整自己产品的艺术特色，让其具有异域风情。有的瓷碗写着“茶盏子”，可见是茶具；有的瓷碗则写着“湖南道草市石诸孟子有名樊家记”，自报出处，说明来自长沙窑，而且大量描绘花叶、莲蓬、飞鸟等图案，体现了长沙窑瓷丰富的风格面貌，也确证了长沙窑是唐代外销瓷的重要生产窑口。
另外，“黑石号”上还打捞出200件越窑青瓷，350件白瓷，其中三分之一被考证为河北邢窑产品，其余多为河南巩县窑生产，200件北方白釉绿彩陶瓷和700余件广东地方窑口烧造的粗糙青瓷。
“这批瓷器太重要了，国内的扬州博物馆、上海博物馆、湖南博物馆等文博单位都有购买意向，新加坡、卡塔尔、日本也有意收藏，但打捞方开价4000万美元，所以一直迟迟没有被买下，现在，在新加坡的海洋博物馆，可以看到其中的很大一部分在展出。”
宋元：曜变天目成日本国宝
“到了宋元时期，”叶文程说，“广州、杭州、明州(今浙江省宁波市)、泉州相继设立市舶司。广州、泉州都有阿拉伯人的聚居点番坊。特别是泉州港，是东方第一大港，与埃及的亚历山大港并驾齐驱，很多外销货物都是从这里起航出海。”南宋赵汝适《诸番志》一书中所记载的五十多个国家和地区中，有三十处跟中国有瓷器贸易，最远的包括非洲的坦桑尼亚。朱彧的《萍洲可谈》也记述了宋代陶瓷的出口盛况：“舶船深阔各数十丈，商人分占贮货，人得数尺许，下以贮物、夜卧其上。货多陶器，大小相套，无少隙地。”为了这样的交流贸易，为了换取“外汇”，当时福建的外销窑口到了林立的程度。广州的西村窑及粤东地区的潮州窑，出口量也很大，品种很多。“福建主要是建窑的黑釉、德化窑的青白瓷，尤其是德化窑在南宋和元代，特别旺，外销到威尼斯的小口马可波罗罐，在欧洲很有名。”
因为宋人喜欢用黑釉盏斗茶，日本的茶道也非常发达，德化窑的黑釉盏，很多到了日本。建窑瓷器的胎土中所含三氧化二铁多，所以胎骨呈现黑色或酱色，色彩上比较单纯，那些产生窑变的，则更珍贵。有的变成兔毛样的纹饰，叫兔毫斑；有的是一个个的白色圆点，叫鹧鸪斑；有的又像虎皮，叫虎皮斑……其中最漂亮的为曜变天目：黑釉中自然浮现着大大小小的斑点，围绕这些斑点，四周还有红、绿、蓝等彩色光晕在闪耀，并且随着观察角度的不同出现大面积的色彩变幻。“建窑的黑釉盏主要外销东亚和东南亚，尤其是日本，因此，不少高品质的建窑瓷器，成了日本的国宝级文物，像曜变天目，目前只有日本三家博物馆存有，我国未见有收藏记录。”
从元朝开始，中东国家不仅从中国定做大件的青花瓷器，还要求用从苏门答腊岛进口的青花料，因为当时中国瓷器用的青花料是平等青、回青、浙江青及岭南的土青，硬度都不太好。在元青花中，大罐、大瓶、大盘、大碗主要是为了适应中东地区席地而坐、一起吃饭的习惯而特别生产的饮食器皿。
(责任编辑：DY) |
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