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[饮食文化]
假冒荤菜
日期：2019-05-12 10:06:17
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食品问题突出，尤以造假为甚。假货横行之际，传言亦如风吹落花。什么橡胶紫菜、塑料大米、凝胶鸡蛋等等，有图片、还有小视频，弄得主流媒体三天两头出来辟谣。...
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[人文论坛]
青果巷的开街与我的惆怅
日期：2019-05-06 15:27:15
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青果巷对于我来说，实在太熟悉了。闭着眼睛都可以想起青果巷许许多多地方的景致，包括已经拆除的和依然存在的。这因为有着双重的原因。...
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[人文论坛]
写给丁市长的信，青果巷改造建议重建如春楼
日期：2019-05-06 13:05:29
点击：160
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听说过如春楼的人很少，知道唐诗三百首中有诗写于常州青果巷巷口河边的人更是屈指可数，而青果巷二期改造已经在处于实施阶段，再不向您提出建议我担心稀里糊涂错过时间了。...
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[饮食文化]
腌 笃 鲜
日期：2019-05-04 13:42:45
点击：103
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常州有道菜，腌肉与鲜肉相配，叫“腌笃鲜”。不止常州，江南地区，此菜是春季名菜，家家做，户户笃。取岁前腌制的咸肉，配以新鲜猪肉，加入刚出土的竹笋，在锅中慢慢地笃。...
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[常州文史]
魏村渡江桥
日期：2019-05-01 10:19:30
点击：60
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魏村当地流传这样一段民谣：“德胜河、长又长，流域两岸鱼米乡。三镇七湾八村庄，渡江桥闸名远扬。”...
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[人文论坛]
小巷幽幽百年行 岁月悠悠不了情
日期：2019-04-29 11:08:25
点击：170
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《青果巷》，新编的故事闪耀在电视屏幕上；青果巷，老家的根脉存留在历史的记载上；“江南名士第一巷” 新生后正在向常州市民走来！ ...
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[人文论坛]
运河文化还有三四层待考
日期：2019-04-29 11:03:20
点击：88
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对于古运河，我们只看到一二层，三四层或者更深几乎看不到，因为那是最黑暗的层次，不大可能被记录留下来。...
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[人文论坛]
再访青果巷，我心吃不消
日期：2019-04-24 10:30:16
点击：62
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修缮青果巷，态度是认真的，方案是严谨的，眼界是举高的，细节是详尽的，工本是倾力的，节奏是委婉的。...
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[常州文史]
《刘国钧诗传》 三位作者与刘国钧的渊源
日期：2019-04-21 09:39:21
点击：150
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刘国钧先生创造了中国民族纺织印染史上的一大传奇，为后世所传颂。有关刘国钧先生著述颇多，《民族纺织染之魂——刘国钧诗传》就是其一。...
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[饮食文化]
掉渣烧饼：咬一口满嘴香
日期：2019-04-20 16:42:51
点击：92
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早晨6点不到，天微亮，钟杨斌已经来到横林农贸市场边的店铺，生炉子、揉面、拌馅……准备迎接第一位顾客。从这个时候开始，一直到晚上9点，钟杨斌就要围着炉子忙碌了...
