“他们收来的酒会直接卖给藏酒人，或者收取一定手续费后转让给藏酒人。”曲涛坦言，收酒人的收入主要来源于手续费，比例一般是10%，即帮藏酒人买到一瓶1000元的老白酒，就能得到100元的提成。通常，很少藏酒人每笔生意只要一瓶酒，所以收酒人一笔买卖下来少说也有上千元的收入。

　　数千瓶白酒投资额成秘密

　　如今，曲涛家里已经收藏了数千瓶老白酒。“价值？这个我也算不清楚，只要有闲钱我就全部投资到白酒上面。”曲涛坦言，他手里的白酒种类很多，贵的有五六万一瓶的老茅台，便宜的有8块钱一瓶的地方名酒，白酒收藏所需的资金量巨大。

　　收藏白酒是为了什么？“兴趣！”曲涛和姜先生的答案完全一致。姜先生认为，收藏老白酒的人首先爱喝白酒，其次爱白酒文化。对他们这些收藏白酒的人来说，以酒会友是最大乐趣。

　　“白酒收藏是近三年才在青岛兴起的，这个圈子的人刚刚发展到十几人。”山东省藏酒协会副会长牟洪波表示，这个圈子收藏的多是性价比较高的老白酒，大家的最大乐趣就是定期聚会交流，互相品尝学习。

　　一瓶茅台能顶一套房

　　收藏白酒除了兴趣，不菲的收益恐怕也是越来越多收藏人士投身白酒的缘故。

　　一瓶上世纪50年代的老茅台在北京拍出112万元的高价，相当于青岛的一套商品房价格；而现在，一瓶上世纪60年代的老茅台身价至少在10万元以上；一瓶上世纪80年代的地方国营老茅台去年还徘徊在4000元附近，今年就一跃涨到了1.5万元；曲涛手里那两瓶董酒也从去年500元一瓶涨到了1000元……“从去年至今，不到一年的时间，老白酒的身价基本翻番，个别的涨幅达两三倍。”山东省藏酒协会副会长牟洪波说。

　　“投资白酒就得以酒养酒。”曲涛自身收入可观，但他直言，收藏过程中如果不卖酒，很难有后续的资金支持。所以，在收藏老白酒的时候，曲涛尽量搜集升值潜力较大的，比如传统生产工艺、一线品牌的名优酒，当价格合适的时候，他就卖出一部分，再买入其他的。

　　新酒靠捂老酒靠拍

　　对于老白酒身价一年涨100%，牟洪波认为这还算稳步上涨，像老茅台那样动辄拍出上百万、一年翻几番体现的就是炒作和泡沫。

　　“老白酒炒作有两个途径，网上交易和拍卖行。”牟洪波说，这两个渠道刚出现不久，有很多不规范、不透明的地方，就像其他收藏市场，网上交易可以人为抬价，造成老白酒价格虚高；而拍卖行的猫腻更多，自己叫价自己拍，带动该白酒甚至相关藏品的身价。

　　不过，在老白酒收藏人士看来，新酒的炒作之风更胜，毕竟面对的市场受众比老白酒更广泛。“现在新酒不仅造假猖狂，而且从酒厂到经销商都在为新白酒不断加码。”曲涛表示，厂家的营销策略功不可没。到了经销商一环，捂酒更是惯用招数。“他们每年从酒厂拿到的配额是一定的，既然数量定死了，经销商要想多赚钱只能提高单品价格，而节前捂货抬价就是最好的办法。”曲涛说。