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大暑节气中的常州民俗(2)

时间:2018-07-23 11:15来源:未知 作者:陈立仁
常州旧时有一个著名的观莲赏荷胜地,就是城中文庙前一个叫荷花池的地方,这里有古诗里描写的江南可采莲,莲叶何田田,鱼戏莲叶东的景象。据说,苏

     常州旧时有一个著名的观莲赏荷胜地,就是城中文庙前一个叫“荷花池”的地方,这里有古诗里描写的“江南可采莲,莲叶何田田,鱼戏莲叶东……”的景象。据说,苏东坡就在荷花池边住过一段时间,他还为自己的住处题写了一块叫“天远堂”的匾。苏东坡被流放海南后不久,参政知事张守在荷花池边上建了一个“四老堂”,张家兄弟四人在这里颐养天年,还在池里加种了不少荷花,当时的吏部尚书、常州人孙觌闻名而来,在“四老堂”里赏荷吃酒,写下了“谈间锯屑霏,酒伴金荷卷”的诗句。明朝初年,兵部尚书陈洽也来到这里,把老房子改建了一下,起了个文绉绉的名字叫“陈氏学圃”。到了清代,康熙年间中书陈玉璂在荷花池边造了一个园林,命名为“客园”。园中花木繁茂,池中莲荷飘香……

     名人当官的到荷花池来,是为“荷”而来。老百姓也是如此,每逢六月廿四,男男女女、老老少少都会要齐集到荷花池,观莲赏荷,热闹一番,也有人会采摘些荷花或莲蓬带走。常州童谣《荷花荷花几月开》中唱道:“荷花荷花几月开?一月不开二月开;二月不开三月开;三月不开四月开;四月不开五月开;五月不开六月开;六月荷花朵朵开。”这不是虚言。荷花在水气迷濛中,翠屏绿帐,无际的红绿参差,大朵的青盖此起彼伏,或挺立,或低掩,或卷曲欲放,犹如一支水上芭蕾。竞相吐蕊的“湿有荷华”世界里,鲜活鲜活地充满灵性,像一个浑身洋溢着清新、充满温柔的少女,是仙子,从叶的柄到花的柄俏枝枝蔓蔓地饱满挺立着,无一不是“亭亭净植”地立在烟波上;展开的是它又甜又媚的笑靥,鹅黄、淡黄、粉红、玫瑰红,还有洁白色的嫩蕊是它羞涩的脸庞,显示着“清水出芙蓉,天然去雕饰”的圣洁高雅;荷叶上残留的露珠晶莹剔透,在阳光下闪烁耀眼,花朵色泽艳丽,美得娇艳欲滴,美得动人心魄;那含苞欲放的花蕾,如点点柔光在绿叶清水中闪烁,展示着夏的色彩、夏的浪漫。娇美和轻柔,灿烂和幽静,有声有色、有味道、有模样地鲜丽,留给了人们长久的印象。清初武进人邵长蘅在《冶游》中写出了观莲赏荷的情景:“六月荷花荡,轻桡泛兰塘;花映娇红玉,语笑熏风香。”

     民间还有个传说,说六月廿四是雷尊生日。雷尊就是雷神,它的全名叫“九天应元雷声普化天尊”。从远古时起人们就敬畏雷神,既恐惧它发出的巨大的震响声,又把它看作是起动万物苏生、主宰万物生长的神;同时,因为雷电有时能毁屋击人,人们就认为这是雷神在惩罚犯有恶劣罪行的人。因此,就有了“礼雷神”的民俗活动。礼雷神在常州民间很普遍,善男信女们有从六月初一就开始吃素的,称吃“雷尊素”,一直要吃到六月廿四。在廿四的前夜,他们先在供神台上陈设灯彩,烧香念经;也有集中到附近寺庙庵堂,持香拜神念经的。念的经文大都是佛教六字真言“唵嘛呢叭弥吽”。传说佛祖诞生时,下地走了七步,步步生莲。六字真言“唵嘛呢叭弥吽”中的“叭弥”的意思就是莲花。“莲”是“联”与“连”的谐音,“荷”是“和”与“合”的谐音,于是,莲、荷就有了很美好的寓意。因此,人们就把雷尊生日“礼雷神”与荷花生日“观莲赏荷”联系到了一起。雷神崇拜在常州一些行业也很流行,厨业、粮食业、糕点业、制糖业就把雷神视作自己的行业神。

     常州在大暑节气时,还有一个生活习惯和情绪调节的风俗。气温较高的天气容易影响人们的情绪,会出现心情烦躁、易怒健忘等身心不适现象。医学专家说,这就是人们常说的“情绪中暑”。常州民间很重视调节“情绪中暑”,注重增加睡眠时间;适当增加营养,以多饮冷开水调节体温,改善血液循环,流汗后适当补充盐分;同时注意心理调节,多一点笑、多一点幽默,使紧张的神经在幽默的话语中松弛,尽可能地在闷热的天气里保持良好心态,静心养生。在饮食上注重清淡,多吃绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、冬菇、丝瓜、西瓜、番茄和和茄子等当季蔬菜,多喝粥降“肝火”,不吃或少吃辛辣食物。常州民间还有“大暑天,多吃西瓜皮”的说法。这就是说在酷热的大暑,要多吃西瓜皮防暑降温,抑制心绪烦燥。在大暑里,常州城乡人家都会把吃完瓜肉的西瓜皮的外皮刮干净,切成条块,烹调成养生美食,或凉拌或爆炒或煲汤,来解暑清热。有的人家从吃西瓜开始,就把西瓜皮留了下来,切成小块派各种用场。有时,把切成小块的西瓜皮放进水中煮,加番茄、鸡蛋和调料,做成西瓜皮汤食用;用大约200克小块西瓜皮加红枣数10只,煎成汤,放凉后每天当茶喝。最惹人吃的是西瓜皮粥。煮一次西瓜皮粥,一般用削去外表硬皮切成丁的西瓜皮100克,淘洗干净的加了少量糯米的大米50克,适量浸泡好的绿豆,然后倒入砂锅中,加适量的水,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥。食用时调入极少的白糖,既香甜可口,又具有清热解暑的作用,常常食用防中暑。 

(责任编辑:DY)

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