周末在老家闲来无事，漫步田野，轻风拂过，从空中飘来一阵沁人心脾的清香。循味抬头而望，只见圩堤上的白杨树丛中有棵大槐挂满了一串串雪白的槐花。它的清香，是那样的熟悉。

      儿时，村头的大溪河边上长着一排大槐树。当清明过后，随着气温上升，槐树叶子变得茂密翠绿，枝头上开始结出一串串洁白的槐花。每天放了学，我们就去村口大溪河边上抬头看看大槐树上，那一串串白得耀眼的槐花是否由瘦变肥。

      槐树上的花儿渐渐变得肥美诱人，在暖风中招摇。那时，父母都忙于队里的农活，我们这些孩子大多无人过问，一放学，就拎着篮子，唱着“风儿吹，槐花香，摘满篮，带回家” 的歌谣，呼朋约伴，来到大溪河边。会爬树的，立刻脱鞋爬到了树上，骑在树杈上专挑肥美新鲜的槐花摘。摘满一篮的孩子，高兴得不亦乐乎，得意地骑在树上，将槐花往嘴里塞。站在树下的女孩子们，可怜巴巴地希冀我们多扔一些鲜鲜崭崭的槐花给她们。那些在树上摘得慢的小伙伴，急了，硬是踩着树枝，使劲地摇晃，这样一来，那些站在斜到河中央枝干上的小伙伴，一不小心脚没站稳“扑通”一声掉入河中，溅起浪花，惹来树上小伙伴们幸灾乐祸的开心大笑。

      拎回家的槐花，经母亲精心挑拣和洗涤，用开水焯三两分钟，从锅中捞出，放到盆里，加点油盐姜末蒜汁，一道美味可口的凉拌槐花，足以让人嚼出春天的味道。

      有时，母亲用槐花、青菜和大米煮成槐花菜饭，一碗清香；把槐花拌上炒鸡蛋做成馅，再用发好的白面做成包子，上锅一蒸，诱人的香气很快便在整个院子里弥漫开来，香喷喷的槐花包子便成了我们最喜欢吃的美餐。母亲还会变着法子做槐花，加点肉或鸡蛋和槐花调匀做馅，包成水饺，一盘下肚，满口春韵。

      我读中学时，才真正了解了槐花。槐花被历代医家视为“凉血要药”，性味苦凉，无毒、归肝、大肠经，具有清热泻火、凉血止血的作用。 主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡等。吃槐花不仅充饥度荒，还能防病治病。难怪乡贤汪曾祺的散文《槐花》说，“玉渊潭洋槐花盛开，像下了一场大雪，白得耀眼”，似乎让人嗅到了那浓郁的花香，随着阵阵热风，扑面袭来。

      两天后，我从老家带回了一袋槐花，我做了槐花菜饭，招待朋友，他们吃了，直夸新鲜。我嚼着槐花，思绪又回到了童年，回到了故乡，回到了那段难忘的岁月。