老武进众多农活中,有一个名词叫捉狗屎,现在的年轻人可能没有听说过,但只要问村上的老辈人,他们都晓得。 捉狗屎就是拾狗屎。为嗲要拾狗屎?“庄稼一枝花,全靠肥当家”。过去没有化肥,种田肥料全是粪便,包括人粪、猪粪、牛粪,厩里的猪、羊灰,鸡窝里的鸡屎灰等。为了备足肥料,农村人煞费苦心,不但家家有毛坑储存粪便,还把菜边皮、杂草、草木灰和其他垃圾一起堆成灰堆,积成有机肥料。只要时间来得及,多数人会把屎尿送到自家毛坑里,都说“肥水勿落到别人的稻田里”,何况是粪便!村上家家养狗,狗们成天满世界乱跑,它可不认识主人的毛坑,跑到哪里就在哪里拉屎,于是就有了拾狗屎这个农活。 为嗲勿叫拾狗屎而叫捉狗屎?这是武进方言的妙处。因为捉狗屎有两件工具,一个是小锄头,握在手里;一个是带柄的粪箕篓,用小锄头柄扛在肩背上。见到狗屎,放下粪箕,用小锄头把狗屎扒进粪箕。聪明的常武地区人,发明了“捉狗屎”这个词。捉狗屎也捉牛屎。一堆狗屎只有一点点,一堆牛屎可是一大堆,见到当然更要捉! 捉狗屎这个活,主要由老爷子干。家里年纪大的人,不作兴赖被窝,更无锻炼一说。田里的庄稼在呼唤,他们一早就出去捉狗屎,回来倒在毛坑里化了垩田。后来生产队里,队长安排有专门捉狗屎的人,一般是养牛的老大爷。每天一大早,他就背着粪箕、拿着锄头,绕村一圈捉狗屎,把“捉”来的屎让村里的司称员过秤记工,然后倒在生产队的大粪池里。冬天下了雪,狗屎更好捉。“落雪狗欢喜”,它们兴高采烈,嬉戏打闹,雪地上随处留下它们的粪便,特别显眼。 肥是农家宝,为了给庄稼多点肥,勿要说捉狗屎,甚至“偷”狗屎,为狗屎吵架。曾听礼嘉孙焕祥先生说,礼嘉一带过去唱滩簧,其中有一大段唱词,唱的就是“偷”狗屎其事。这一段滩簧,从一个侧面说明了当年捉狗屎的普遍性,说明农家人对肥料有多么重视 (责任编辑:DY) |