老常州人正月十五过元宵节，一个是“闹”，热闹喜庆一点也不亚于春节，舞龙灯、踩高跷、猜灯谜、扭秧歌、搭台唱戏……还有一个是“吃”，一家人团团圆圆地坐在一起吃热气腾腾的糖圆也是少不了的。把吃元宵叫做吃糖圆，是常州习俗的特有，有合家甜甜美美的意思。

      糖圆，大多数人家是用年前做团子时特意留下的米粉搓的，也有人家是自己推石磨磨糖圆粉的。石磨磨粉，先要把糯米浸在水桶里泡胀，然后一勺一勺地“喂”进磨眼。石磨要慢慢悠悠地推，磨出的米浆晒出的粉才细腻滋润。磨好的糯米浆用细纱布袋装起来，然后吊在竹杆上，滤掉一些水分，这就是吊浆糖圆粉。还有人家是到店里去买现成的元宵回来煮了吃。自家搓的，不仅有白色的，而且还有用绿颜色的“艾草”捣烂后揉进糯米粉里，搓成青绿色的。有不同色彩的糖圆，好看，“一青二白”的；有含意，教育大家“做人做事要是非分明有‘经纬’”。也有人家搓糖圆像做团子一样加馅心，甜的有豆沙、橘皮切成的青红丝、芝麻等馅，咸的有玫瑰酱、猪肉等馅，吃起来就更加美味可口了。

      记得，我母亲在世时，我家每年元宵节总是吃糖圆的。我家有一个小石磨，元宵前几天，我们兄弟几个就在母亲的指导下把糖圆粉水磨好了。母亲搓糖圆，总是先把滤掉水分的水磨糯米粉和成条状，切成一段一段，加进甜的芝麻、豆沙馅心或咸的有猪肉馅心，再在手心里搓成圆团， 现做现放进锅里煮。到现在，我都能想起当年母亲站在灶头前，拿着一个木质的长柄勺，不紧不慢地拨动着悠游自在地在水中浮浮沉沉的糖圆，锅中袅袅升腾起的蒸汽裹挟着缕缕诱人食欲的清香，撩拨得我们几个孩子直咽口水。等到那珠圆玉润的糖圆盛在碗里端到台上，稍微凉一凉后，我就用筷子轻轻一夹，一分为二的糖圆馅心悄然流出，飘溢着一股浓浓的香味。夹半个汤圆放进嘴里轻轻一咬，顿时满嘴流香，那软绵绵、滑溜溜、糯滋滋的口感，香喷喷、甜丝丝的味道让我美得直啧嘴。

      现在，元宵早就不再是一年只吃一次的稀缺食品，只要想吃，超市商场里什么时候都可以买到，品种多样味道也不错，但对我来说，似乎总没有母亲亲手搓的糖圆那般有滋味，能芳香我的唇齿，芳香我的记忆，那是因为母亲搓的糖圆，融和着一种甜甜美美的亲情在里面。（文/ 常州小城）