常州话的“吃”,读作“切”。除了一日三餐的“吃”之外,还有些与风俗习惯、陈规陋习相关的“吃”。 吃年夜饭——农历大年夜,一家大小祭过祖先后,热热闹闹地欢聚在一起吃年夜饭,又称“团圆饭”。 吃年昼饭——正月半以前,常州城乡各地有请亲戚朋友吃“年昼饭”的习俗,大家互相在家里自办酒席宴请客人。 吃昼饭——这里的“吃昼饭”,不是平时吃中饭的意思,而是逢到庙会,常州人叫“作集”、“集场”,各路亲朋好友到集场上来买东西或看热闹,作为作集之地的东道主,事先就邀请他们来吃饭,有的还要住上一两夜,这叫作“吃昼饭”。 吃祠堂酒——每逢清明或冬至,同姓宗族里的人都集中到祠堂里去祭祀祖先,中午大家聚餐,费用由祠堂田的收入开销。 吃喜酒——男婚女嫁时,宴请亲朋好友。 吃三朝酒、满月酒——生儿育女满三天或一个月,请亲朋好友相聚庆贺。 吃硬饭——吃丧饭。常州的传统习俗人死后第二天叫“入殓”,就要请亲朋邻居吃硬饭。第三天出殡后,还要吃一顿中饭。有曾孙(第四代)的人过世后,要吃鱼肉荤菜,当作白喜事来办。 吃土地——聚居在一个村落,共同在一方土地上耕作,为祈求丰收而祭祀土地神,一个“社”里的人在一起聚餐,称为“吃土地”,费用由公堂田的收益支付。 吃死人——这是一种陋习,又是一句骂人话。凡遇到办丧事的人家,有种人就赶去软磨硬缠,要钱要吃,否则就不罢休,是一种敲诈的霸道行为,人们就骂他们“吃死人”。 吃绝份产——这是又一种陋习。旧时,没有子女的人过世后,村上的人都可以去吃硬饭,有不吃白不吃的沾光心理,直吃得为死者料理后事的人不胜负担,但又不能得罪人,与北方的“吃大户”类似。 吃野食——指好色之徒在外面寻花问柳。 吃空饷——又叫“吃空额”、“吃空名”。原指当官者向上虚报人数,以非法侵吞虚报部分的薪饷,后泛指各种虚报冒领的贪污舞弊丑行。 吃大头利钱——指借高利率的资金,以应急需。 吃白食——老老面皮,毫不付出劳动而白吃别人的饭食。 吃荫下饭——原意是稳坐在大树底下乘凉享福,后引申为自己不担心,不出力,现现成成享受祖上的家产和金钱的人。 吃屁股,吃手心——旧时私塾先生体罚读书不用功或犯规的学生,轻则用戒方打手心,重则要打屁股。 吃鸡大腿——旧时老板歇伙计的生意时,故意请他吃鸡大腿,腿者,退也,暗示从今以后就要辞退你,请你卷卷铺盖动身吧。 (责任编辑:DY) |