家乡武进九里地区历史上是全国闻名的水稻之乡，盛产优质大米，誉满全国，人人爱吃，家家赞赏。所以，家乡的农民家家户户种水稻，块块田地种水稻，经济效益很好...

在常州，前黄也是叫得响的农业大镇。由于食材丰富多样、取材便捷新鲜，前黄涌现了各类农家菜馆，黄森土菜馆便是其中之一。...

这时候，我们的嗓子眼也跟着大闸蟹的腿一起痒起来，秋冬季，如果不吃上几次大闸蟹，那你称不上是正宗的常州人。...

一说起园外园汤团，多数顾客就两眼放光：那家的汤团超级好吃。一只汤团让一家饭店名扬在外，应该算得上是餐饮界的传奇了。...

江南人家，不管你家底如何，每户都必有一灶间，那里面有一个我们称之谓“灶头”的建筑。灶头由土砖或红砖砌成，形制各家会有不同，有半圆形的灶台，也有见方形的。...

去菜市场买菜时，蓦见白条条的新藕上市了，心生一计：做藕夹尝鲜吧。中秋节做藕饼、藕圆子、藕夹是苏北老家之食俗，说句不谦虚的话，我做的藕夹还是蛮有“名气”的哦。...

美食微信公众号里有一篇《如果我不开心了，就吃个白糖油条粢饭团》的文章，甫看一下标题，就击中了我的味蕾，尘封了40多年的记忆顷刻之间由舌尖荡漾开来。...

鱼米之乡的江南，水产品向来谈不上金贵。若让时光倒退三十来年，黄鳝泥鳅，甚至螃蟹王，是很难登得了大雅之堂的。...

每当过年的时候，家里总是会备有许多坚果。可是，眼看着已经入夏，易潮的坚果还没有消灭掉。有什么方法可以迅速消灭这些剩余的坚果呢？不如，做些坚果类的小饼干。...

马复兴吃点心，大光明看电影，人民公园谈爱情。历史的积淀让马复兴留下了3个市级非遗：糖醋小排、酒酿元宵、网油卷的制作技艺。 ...