常州词派、阳湖文派开创者张惠言在《徐简斋寿序》说：“夫称人之德，颂人之美，将以发潜德为世劝也。”同样，我想，他在为徐简斋先生祝寿时，也肯定会奉上一壶家乡的阳湖绿。...

去年腊月初八，我一早起床，煮了一大锅腊八粥。这是我生平第一次烧腊八粥。...

在蔬菜中，我很喜欢翠绿鲜嫩的芹菜，清炒水芹这道家常菜，已是人们餐桌上的常客，受到人们的普遍喜爱。...

在这个时令，没有比一碗鲜美可口的羊肉面更令人垂涎的了。横林街上的“老吴羊肉店”已经营多年，凭借浓郁鲜香的老汤、酥软鲜嫩的肉质和爽滑筋道的面条闻名于横林周边地区...

一次，在多伦多的大统华华人超市里，我惊讶地看到，一扎一磅重的红薯叶(不到一斤)，标价4.9加元(相当人民币25元呢)！真使我大吃一惊。...

那天路过蓝天美食街，看到新开店写着“焦溪羊肉”，我出于本能，朝门口看一眼，有个妇女在打手机，不认识，高低想不起来该是曾经哪位故知。这个名号，顿时勾起我许多有关回忆...

确是有很多很多人知道有一种鱼叫鳑鲏，但确是也有很多很多人没有见过鳑鲏，更有很多很多人没有品尝过这种鱼。...

幼时祖母教我吃饭，听到最多的教诲，是不能剩饭碗。剩饭碗，是常州方言，意思是碗里剩有饭米糁。饭米糁，也是常州方言，指煮熟的米粒。甚而言之，连桌上都不能有米糁。...

家祭菜于常州而言，是一种风俗。所谓风俗，就是人人懂、家家办。大年三十晚上，一家人团聚在餐桌，冷菜热炒、砂锅汤盆上了个够，然后，一份黄豆芽为核心内容的家祭菜端上来...

食品问题突出，尤以造假为甚。假货横行之际，传言亦如风吹落花。什么橡胶紫菜、塑料大米、凝胶鸡蛋等等，有图片、还有小视频，弄得主流媒体三天两头出来辟谣。...