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  • [饮食文化] 咸菜小鱼 日期:2016-03-07 14:52:26 点击:97 好评:2

    去丈母娘家吃饭,饭后欲归时,丈母娘说:“今年的咸菜腌得特别好,你们带点回去吧,烧小杂鱼或生爆都好吃的。” ...

  • [饮食文化] 荠菜趁早挖 日期:2016-03-01 09:45:51 点击:173 好评:0

    大年初十,我和妈妈就在田里挖荠菜了。 ...

  • [饮食文化] 过年挖荠菜 日期:2016-02-16 09:15:11 点击:139 好评:2

    荠菜必定是我们亲自去田野里挖的,清香无比。有时候是我和妈妈一起,有时候邀上两三个小伙伴,有时没人陪伴我就独自一人拎个篮子带上工具奔向田野。 ...

  • [饮食文化] 备上扣肉、肉圆,回家过个团圆年 日期:2016-02-06 11:24:41 点击:200 好评:2

    梅菜扣肉一直是老武进的最爱。扣肉选用良种猪二花脸(一种黑皮毛猪)作原料,取猪肉软肋部分的五花肉,洗净后放冷水锅中煮至断血水,捞出洗净,再把整块五花肉皮朝下放入砂锅...

  • [饮食文化] 年糕蒸出年味来 日期:2016-02-06 11:23:43 点击:76 好评:2

    这几日,家住高新区香溢澜桥社区的居民庄奕娟特别忙碌。临近春节,刚刚喜迁新居的她正忙着制备各类年货,蒸年糕是她家延续了几十年的传统。 ...

  • [饮食文化] 过年了, 喝一口家乡的米酒 日期:2016-02-06 11:22:34 点击:140 好评:2

    没有白酒的凛冽,没有红酒的风情,也没有鸡尾酒洋气,甚至不如啤酒平民,但它确是酒中的谦谦君子。清香甜爽、绵软醇厚,有着小家碧玉的温文尔雅,这是武进游子印象中的家乡米...

  • [饮食文化] 团团圆圆做团子 日期:2016-02-06 11:21:31 点击:124 好评:2

    做团子迎新年,自古以来就是阳湖大地上家家户户的习俗。除了祭灶神,祈祷来年更美好,还寓意一家团团圆圆、幸福美满。 ...

  • [饮食文化] 土豆的暖意 日期:2016-01-27 10:50:58 点击:198 好评:2

    儿子上大学后,每次放假回家前,都打电话告诉我:不用做别的,炒一盘土豆丝就行,就想吃妈妈炒的土豆丝。 ...

  • [饮食文化] 牛 轧 糖 日期:2016-01-26 11:18:40 点击:95 好评:2

    记忆中有一种白蓝相间包装的牛轧糖,小时候每逢过年,家家户户基本上都会备上一些。拨开糖纸,牛轧糖上还裹着一层薄薄的糯米纸,年幼的我都舍不得一口吃掉...

  • [饮食文化] 话说腊八粥 日期:2016-01-19 10:23:42 点击:92 好评:2

    关于“腊八粥”的来历众说纷纭。...

 
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